Kallskänka till Dufweholms Herrgård
Skapa unika smakupplevelser i en underbar herrgårdsmiljö

Vill du arbeta med mat av hög kvalitet i en inspirerande miljö? Nu söker vi en kallskänka som vill bli en del av vårt team – en plats där gastronomin, hantverk och värdskapet står i centrum.

Om tjänsten

Som kallskänka hos oss arbetar du med att tillaga och presentera kalla rätter med fokus på kvalitet, smak och kreativitet. Du blir en viktig del av köket och bidrar till att skapa matupplevelser av hög klass för våra gäster.

Arbetsuppgifterna innefattar bland annat:

• Beredning av sallader, förrätter, desserter, kalla bufféer och bak förekommer regelbundet

• Uppläggning och presentation med känsla för detaljer

• Förberedelser inför konferenser, ”event”, à la carte samt catering

• Egenkontroll och arbete enligt hygienrutiner

Hos oss får du:

• Arbeta i ett välutrustat kök och eget litet bageri med fokus på kvalitet

• Vara delaktig i att skapa och utveckla menyer

• En arbetsplats med stark teamkänsla där alla hjälps åt

Vem är du?

Vi söker dig som har några års erfarenhet av arbete i kallkök eller liknande tjänst. Du brinner för matlagning och service samtidigt är du kreativ, noggrann, självgående och trivs med att arbeta i ett högt tempo med många bollar i luften

Du är:

• Ansvarstagande och kvalitetsmedveten

• Noggrann, flexibel och lösningsorienterad

• En lagspelare som bidrar med kunskap och positiv energi i köket

Anställning

Tjänst: Heltid (100%), tillsvidare
Tillträde: Enligt överenskommelse

Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom verksamheten.

Ansökan

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag – urval sker löpande.

Ansökningar behandlas löpande.

Frågor om tjänsten besvaras av:
Herrgårdschef Eleonore Björk
0150–754 07 | eleonore.bjork@dufweholm.se