Ansvarig kock till Skänken – nyöppning i Gripsholms Värdshus äldsta delar

Nu står vi inför en unik nysatsning! Vår bakficka Skänken, som ligger i Gripsholms Värdshus äldsta delar, får nytt liv – och vi söker dig som vill vara med och forma framtiden.

Här möts historiska miljöer, hållbart tänk och kulinarisk nyfikenhet. Vi letar efter en kock som vill ta ett större ansvar och sätta sin egen prägel på både meny och helhetsupplevelse.

Om rollen
Som ansvarig kock på Skänken blir du en nyckelperson i vårt kök. Du arbetar nära vår kökschef men har fria tyglar att utveckla rätter, koncept och smakupplevelser. Vi söker en social kock som tycker om att möta gästerna på golvet och vara ansiktet utåt för Skänken.

Vi tror att du är

• Kreativ, driven och redo att ta nästa steg i din karriär
• Van vid att ta ansvar och leda i köket
• Social och bekväm med att möta gästerna
• Passionerad för hållbar matlagning och lokala råvaror

Vi erbjuder

• En unik chans att bygga upp och utveckla Skänken från grunden
• En arbetsplats i historiska miljöer i Sveriges äldsta värdshus
• Ett ambitiöst köksteam och nära samarbete med vår kökschef
• Frihet att skapa och utveckla meny och koncept
• Boende för dig som inte bor i närheten
• Möjligheter att växa vidare inom Svenska Kulturpärlor
  
  

Låter det här som du? Skicka in din ansökan redan idag – vi ser fram emot att höra från dig!